پزشکی و روان شناسی(تغذیه و گیاهان داروئی

می تواند به صورت تازه، خشک شده، پودر، روغن یا آبمیوه مورد استفاده قرار گیرد. زنجبیل گاهی نیز به غذاهای فرآوری شده و مواد آرایشی اضافه می شود. زنجبیل در زمره مفیدترین و پرکاربردترین ادویه جات قرار داشته و سرشار از مواد مغذی و ترکیبات زیست فعالی است که برای مغز و بدن انسان مزایای فراوانی را به همراه دارند. در مقاله «خواص زنجبیل – ۱۴ خاصیت زنجبیل برای سلامتی» برخیاز مهمترین خواص زنجبیل به همراه معرفی خواهد شد که صحت آنها در تحقیقات علمی به اثبات رسیده است. با عطاری باران با مهم ترین خواص زنجبیل همراه شوید.خواص زنجبیل برای لاغری و کاهش وزنزنجبیل خواص ترموژنیک دارد؛ مواد غذایی ترموژنیک به خوراکیهایی اطلاق میشود که دمای بدن را افزایش میدهند و در نتیجه سوخت و ساز بدن را تحریک میکنند. به همین دلیل ...

سیاه دانه یا سیاه تخمه که به عربی شونیز گفته می شود، گیاهی است که دو گونه از آن در ایران وجود دارد. سیاه تخمه مزروع NIGELLA SATIVA که روی نان می ریزند و سیاه دانه دشتی یا وحشی Nigella arvensis یکی از ترکیبات این گیاه روغن سیاه دانه است که هم دارای مصرف خوراکی و هم دارای مصرف مالیدنی است: استفاده از روغن سیاه دانه۱- استعمال بیرونی یا مالیدنی– درمان سرفه های سرد ناشی از سرما، درد سینه و تنگی نفس – ...

طالبی یكی از غنی ترین میوه های حاوی ویتامین ث است •طالبی یكی از بهترین منابع ویتامین آ است و مملو از بتاكاروتن بوده كه در بدن تبدیل به ویتامین آ می شود. بتاكاروتن یك آنتی اكسیدان بسیار عالی است كه از سرطان پیشگیری می كند، كلسترول را كاهش می دهد و درصد بیماری های قلب و عروق را به طرز چشمگیری كم می كند. •این ویتامین در بهبود بینایی و حفظ سلامت و طراوت پوست، نقش ارزنده ای دارد. به علاوه بتاكاروتن...

موز سبز بیشتر در منطقه هایی از آمریکای لاتین استفاده می شود که آنرا به صورت های مختلف مورد استفاده قرار می دهند. خوشبختانه این موز در ایران نیز وجود دارد و می توانید آن را جزو سبد غذایی تان قرار دهید خواص موز سبز بعضی با موز سبز کمپوت درست می کنند. حتی بعضی موز سبز را می پزند و از آن مربای خوشمزه ...

نتایج یک مطالعه جدید در کالج سلطنتی لندن نشان داده است که مصرف یک عدد موز در روز به میزان قابل توجهی مشکلاتی نظیر نفخ، مشکلات دفع مدفوع، کم خونی، استرس، بی خوابی و... را کاهش و یا از بین می برد. خواص موز کاهش وزن، کاهش نفخ، مبارزه با سرطان و افزایش انرژی با خوردن روزانه یک موز! اگر به شما بگویم که...

عسل مانند یک آنتی بیوتیک طبیعی عمل می کند و حاوی آنتی اکسیدان های قوی است مصرف روزانه ی آب برای بدن لازم و فوق العاده است و همه ی ما به این امر مهم واقف هستیم. تمام متخصصان حوزه ی سلامت تأکید زیادی در مصرف روزانه ی آب دارند که یکی از مایعات مفید و محرک عملکرد ارگان های بدن محسوب می شود. اما برای خی...

هويج سرشار از ويتامين آ ، ب ، د ، ث ، ب ، ا ست داراي آهن ، منگنز وچند فلزحياتي ديگر است. و داراي قندي ا ست که براي مبتلايان به مرض قند ضرري ندارد و مقوي است . خوردن آن پوست را نرم و لطيف و قشنگ مي کند و براي دردهاي معده و پا يين آ وردن تب مسکن خوبي مي باشد و نيز جوشانده ي هويج و پياز که به آن آبليمو زده باشند عامل موثري براي درمان امراض عصبي است. به علت داشتن ويتامينهاي آ، ب، د، تاثير نيکويي در رشد دارد و براي کم خوني و کمبود ويتامين زياد توصيه شده است امراض کبدي و صفرايي و کليوي را درمان مي کند و همچنين در رفع قولنج و بيماري آپاند يس نيز موثر مي باشد ....

در این مطلب برخی از گیاهان دارویی که بعضا به عنوان چاشنی در غذا هم از آنها استفاده می کنیم را برایتان معرفی کرده ایم. در کنار معرفی، خواص دارویی آنها را نیز نوشته ایم تا بدانید این گیاهان که در خانه هایمان هستند به چه کاری می آیند و برای چه مواقعی کاربرد دارند. گل گاوزبان گاوزبان، گیاه علفی و یک ساله است که ارزش دارویی دارد. گاوزبان احتمالاً از شمال آفریقا به نواحی دیگر راه یافته و امروزه در منطقه مدیترانه، نواحی شمال آفریقا و قسمت هایی از خاورمیانه می روید. گل، برگ و سرشاخه های گلدار آن به مصرف دارویی می رسد. گاو در زبان ترکی به معنی آبی هم آمده است ...